onsdag 30 april 2014

SVT levererar: Svett & Etikett

Jag tv-tipsar tydligen som en galning nu för tiden. Men det har kommit så många fina tillskott i tablån (ehm... i Play) det senaste så why not? Bäst levererar SVT just nu. Jag kollar gärna på De Obekväma (UR visserligen), försöker bestämma mig vad jag tycker om konceptet Tvodd, längtar ihjäl mig efter nya säsongen av Orange is the new black och håller tummarna för att Alex Vause hänger kvar liiite till...!!

Ni kanske redan har kollat in Svett & Etikett men annars - gör det! Kul program om träning som säkert många kan relatera till. Och visst, jag gillar hela den här man kan träna utan proteinpulver och tillskott-attityden. Jag fnissar lite, skrattar högt och tänker till, både håller med och inte. Precis som ett bra tv-program ska vara!

Jag längtar ju såklart efter avsnittet om både strongman (nästa vecka!) och crossfit. Men också MMA och löpning. Förutom det självklara nöjet i att se någon lite obekvämt utforska nya sporter gillar jag att få ta del av kulturen som finns i de olika gängen. Hur något som verkar så normalt när man är mitt uppe i det (typ detaljerade diskussioner om fettprocent, aminosyror och maxpuls) kan verka så knäppt när man ser det utifrån... Har ni sett programmet?

tisdag 29 april 2014

Recovery

Efter en lite oväntad maxning igår (hatälskar att min tränare inte förvarnar mig om maxningar. Bra för att jag inte hinner bli nervös eller jinxa det med jag har ätit för dåligt/sovit för lite-tankar men samtidigt jobbigt för ett kontrollfreak som mig att få ungefär fem minuter att tagga till) då jag lyfte 108 kg i marklyft snyggt och säkert och sedan lyckades tangera mitt PB i power snatch på 40 kg direkt efteråt känner jag mig lite skakis och trög i skallen (ni som maxar ibland vet vad jag menar, man blir liksom... Tom). Fint då att det låg ett återhämtningspass i programmeringen dagen till ära! Cykel varvat med rodd i lugnare tempo, runt en halvtimmes jobb, och sedan rörlighetsträning och foam roller-kärlek på det. En timme kroppen behövde, det behöver inte alltid vara tungt och rakt in i kaklet. Vilan håller mig frisk, stark och skadefri. Den ligger högt upp på min prioriteringslista alltså.

Ibland är det också skönt att inte behöva tänka, prestera och vara explosiv. När det gäller tyngdlyftningen så tröttar såklart själva lyften ut mig otroligt men det är också att man måste vara fokuserad, kraftfull, säker och explosiv vid varje lyft som känns. Det är kul men tufft, utvecklande på alla sätt.
upload Nästa pass är på torsdag och sedan har jag hela sex dagars uppehåll från allt vad gym heter. Bra tajming för en längre vila i min programmering och det gör alltid underverk för kropp och hjärna. Tar ni längre uppehåll från gymmet ibland? Jag har läst någonstans att man ska ta var femte, sjätte vecka helt off om man tränar mer prestationsinriktat. Det gör inte jag men några gånger om året är det självklart för mig att ta en längre paus, runt en vecka. Det brukar falla sig rätt naturligt, jag är typen som älskar sovmorgon och sena nätter när jag är på semester ;)

Längtar faktiskt nästan lite redan efter att få kika på nästa cykel i mitt schema. Gissar att det är dags för lite flera reps igen men man vet aldrig...! Vi kom i alla fall överens om att min rehabperiod är över och jag kom ur den starkare än innan operationen. När man kan maxa i mark får man nog anse att buktrycket håller måttet. Hur går det för er?

torsdag 24 april 2014

Stockholmstipset: Gelato!

Jag gissar att en del av er kommer dra en weekend hit till Stockholm nu i vår eller sommar så det är på sin plats att jag delar med mig av den bästa glassbaren i stan. Sveavägen är ju inte känd för att vara den roligaste gatan i city men där finns ett litet hak som är ett måste om du suktar efter glass gjord på prima råvaror.

Den italienska glassen görs på plats av mjölk och ägg, båda delar eko. Likaså vaniljen och frukten. De gör även egna nötpastor att smaksätta glassen med. Ni hör ju, alla rätt! Så äkta, rena smaker. Och man får provsmaka innan man bestämmer sig, bara en sådan sak... Mmm.
IMG_4784 IMG_4796
Jag och mannen slukade varsin bägare förra helgen. 250 gram glass var för 50 spänn stycket.

Italienska Sosta Bar hittar du på Sveavägen 84.

onsdag 23 april 2014

Matdag med mindre glam

Inte för att jag äter extremt glammigt i vanliga fall men idag har det nog ändå varit lite mindre tjusigt än vanligt. Det började vid frukosten. Nähä, vi har inga bananer hemma till smoothien. Kaffet är slut. Inga nötter, inte heller någon färsk frukt. Havregrynsgröt kanske? Kan ju vara gott ibland. Men den påsen hade snubben i huset visst slukat slut en timme tidigare. Det blev keso med drottningsylt. Också en frukost...? En mindre glammig, men god, lunch. Curry(blomkåls)ris med kyckling och gröna ärter
Då var ju faktiskt lunchen en uppgradering även om den åts utan sällskap, på kontoret och ur matlådan. Så kul är det inte att diska liksom. Curry(blomkåls)ris med kyckling och gröna ärter. Smakade faktiskt riktigt bra!

Riv blomkål på den grova sidan och stek några minuter med kokosolja. Häll på en halv deciliter vatten och så mycket currykrydda du vill, jag rekommenderar mycket. Det är klart när vattnet har kokat bort. Rör om under tiden!

I kväll blir det rester omgång nummer två för dagen men då pulled pork som stod i min ugn igår. Jag äter köttet med en mixsallad (spenat och rucola) och avokado, limejuice, lite olivolja. Kanske mango. Så gott! Skulle ni tycka det var kul om jag rapporterade kring en helt vanlig matdag någon gång? Jag garanterar inte tjusiga matbilder eller någon guide i så här bör du äta men mat är det som alla verkar vilja veta mer om, i alla sammanhang. Och ibland är man ju bara nyfiken... Det är jag!

måndag 21 april 2014

Spring fever!

Åh, skönaste påskhelg! Vilken underbar grej, ingen press, stress eller köphets. Bara vila, lek och sol. Jag vågar nog utnämna påsken till årets högtid, i alla fall i min bok, den lyckas varje år dyka upp ur ingenstans men alltid med perfekt tajming. IMG_4760 Efter en ledig långfredag med världens längsta träningspass (när hinner man annars hänga på gymmet i två och en halv timme?) och bio blev det lördag, ingen sovmorgon utan istället ett mycket välbehövt besök hos min favorit Patrick på Corinne and Friends. Nästa år fyller vi fem år! Och mitt hår behövde verkligen lite kärlek nu efter ganska många månader utan. Ett litet klipp och några blonda toppar senare kände jag mig faktiskt lite härligare. Med mitt nya svall blev det sedan en take-away kaffe och långsam promenad förbi körsbärsträden i Kungsträdgården. En Stockholmsklassiker som min kille har missat varje år. Nu var det dags!IMG_4807
Inne på Topshop några timmar senare hittade jag den mjukaste bomullsskjortan. Och med tanke på att  just denna passade mig rätt bra (för en gångs skull) var det klappat och klart.IMG_4828
Att strosa på stan och provsitta fåtöljer, det är en trevlig aktivitet vi brukar ägna oss åt ibland. Ganska avslappnande om man inte har bråttom. Så kan man ha djupa diskussioner bland möblerna också. Och kaffe hemma i vardagsrummet för att runda av eftermiddagen är fint, särskilt när man har rosa snittblommor på bordet.
 IMG_4852 IMG_4851
Skjortan fick hänga med på äventyr redan samma kväll. En pizza och ett glas prosecco på lokal här i närheten. En perfekt kväll!

Hoppas ni också har haft en riktigt skön och kravlös påskhelg friends, vila ut en dag till ni som kan. Själv ska jag smygjobba några timmar imorgon men också hinna till gymmet och fortsätta rensa garderoben här hemma. Ett projekt som aldrig verkar vilja bli klart... Pust! Godnatt x

onsdag 16 april 2014

Så fixar du: Chiapudding

Godmorgon! Dags för ännu en frukost som både är poppis och god, chiapudding! Plus i kanten för att man fixar till den kvällen innan (precis som overnight oats) vilket gör starten på dagen lite enklare...
IMG_4587 IMG_4598
Ett enkelt sätt att fixa denna pudding är att röra ner 3 msk chiafrön i 2 dl mandelmjölk med en nypa vaniljpulver. Rör runt i skålen eller burken i någon minut. Ställ i kyl en kvart, tjugo minuter och rör om igen. Låt stå sedan över natten, eller minst en timme. Chiafrön absorberar vätskan och resultatet blir en krämig gröt. Toppa med frukt eller bär!

tisdag 15 april 2014

Kvällens tv

I söndags när jag ville kolla in en grej på Barnkanalen och fick ett mindre utbrott för att tv:n "inte funkade" men till slut förstod att antennen fortfarande var urdragen sedan vi var på minisemester för över en vecka sedan... Ja, då tänkte jag att det kanske vore läge att se över det där dyra tv-abonnemanget ändå... I kväll ska jag i alla fall kolla på DEN HÄR dokumentären och tänkte tipsa er andra som också kärat ner er i tyngdlyftning eller bara gillar program om elitidrottare. I Girl Power: Going for Gold följer ett BBC-team det brittiska landslaget i tyngdlyftning och deras kval till OS i London 2012. Verkar bra!
Med min egen karriär går det sakta framåt, det känns som om jag har skördat färdigt resultaten från  min senaste träningsperiod. Nu börjar nytt slit för att komma till nästa nivå. Min powerclean ligger just nu på 58 kilo och igår failade jag 60 kilo fyra (!!!) gånger. Så nära och det handlade bara om hjärna. Och snabba armbågar. Jag ska köra snabba vändningar med lätt vikt i uppvärmningen varje torsdag och fredag framöver, jag måste få upp farten. Det gäller bara att nöta, ju mer man gör det desto bättre sitter det.

Snart, snart ska jag också lägga min operation bakom mig och sluta oroa mig för att få ärrbråck. Vid det här laget (och egentligen för länge sedan) ska bukhinnan vara helt läkt. 17 veckor igår (11 veckor sedan jag började träna igen) och ja, risken att buktryck ska orsaka någon skada nu borde vara nere på noll. Jag marklyfte 90 kilo för två reps förra veckan som kändes riktigt bra. Kanske vågar jag mig upp till tresiffrigt på torsdag. Skynda sakta visst, men någon gång måste man också inse att man är framme och släppa det. Snart är jag nog redo...

Samma pris, stor skillnad

Ofta undras det här i bloggen om man tjänar slantar på att fixa färdigmaten själv? Ta nötmjölken till exempel, vad kostar en hemmagjord liter egentligen? En liter färdig mandelmjölk du köper i butiken går loss på runt 26 kronor. Och sanningen är - att det gör min mandelmjölk med! Inte billigare alltså, dessutom kräver det lite förberedelse och tid - why bother kanske ni undrar, när en paketerad liter finns bara en kort promenad bort? Creamy and sweet
Morgonens supersmoothie: 2 dl mandelmjölk, 1/2 (rejäl) dl hallon, 1/4 avokado och 1 dl spenat. Mix it up!

Jo! Det finns flera skäl till att min hemmagjorda mandelmjölk vinner alla gånger. För det första slipper jag tillsatser. Win! Sedan innehåller min mandelmjölk betydligt mer mandel än den köpta varianten (där det brukar handla om några få procent), även om jag inte vet exakt hur många procent det rör sig om i min variant känner jag skillnaden. Mjölken smakar faktiskt mandel och är mycket krämigare! Receptet skulle tåla mer vatten också, om man vill ha den tunnare. Dessutom gör jag mjölken på ekologiska mandlar. Så. Mer näring, krämigare, godare och eko för samma pris. Visst blir det billigare! Och värt tiden det tar att mixa till det.

Vill du prova själv? HÄR hittar du receptet!

onsdag 2 april 2014

Så fixar du: Chokladtryfflar

Det här receptet kom till i söndags, det var bara lek så jag är inte exakt säker på mängder och proportioner men resultatet blev alldeles för gott för att inte dela med sig. Men tänk på det om ni provar, smaka av under tiden. Det kan behövas mer eller mindre av något för att det ska bli perfekt...!
IMG_4702 IMG_4707
Mmm... Choklad!

Chokladtryfflar
12 stycken

100 g creamed coconut (kokosblock, denna använde jag)
1/2 dl kakaonibs
1/2 dl nötsmör (valfri sort)
5 msk kakao (eventuellt mer)
två nypor salt
en skvätt kokosmjölk
2 tsk honung

Gör så här: Blanda nötsmör och kakao. Lägg i en mixer tillsammans med creamed coconut, salt och kakaonibs. Blanda. Tillsätt en skvätt kokosmjölk för bättre konsistens. Chokladmassan ska vara krämig men tjock. Smaka av med honung, det kan behövas mer eller mindre beroende på hur sött du vill ha det. Tillsätt mer kakao om du vill ha mer chokladsmak. Rulla till 12 stycken tryfflar och lägg på en plåt. Dekorera med kakaonibs eller rulla i kakao. Ställ i kylen minst 30 minuter.